تغذیه سالم

هرگز باقلا مصرف نکنید اگر …

هرگز باقلا مصرف نکنید اگر …

پیشگیری از سرطان معده درمانگران طب چینی مصرف باقلا را در وعده‌‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها در طول هفته بهترین روش برای پیشگیری از ابتلا به برخی از سرطان‌ها از جمله سرطان مری، معده و دهانه رحم می‌دانند. آنها معتقدند، بهترین روش برای طبخش بخارپز کردن آن است. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

چه نوع بستنی را نباید خورد؟

چه نوع بستنی را نباید خورد؟

دو خوراکی که در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی را دارد ، ساندویچ و بستنی است. کودکان نیز نسبت به این دو خوراکی علاقه ی بسیاری نشان می دهند ، اما متاسفانه بسیاری از این ساندویچ ها و بستنی ها برای بدن افراد ضرر دارند. ادامه مطلب

ادامه مطلب

مضرات و خواص دلستردچیست؟!!|بخش سلامت

مضرات و خواص دلستردچیست؟!!|بخش سلامت

     مضرات و خواص دلستردچیست؟!!|بخش سلامت خواص دلستر تلخ فواید دلستربهترین مارک دلسترمضرات دلستر تلخفواید دلستر برای پوستخواص دلستر لیموییخواص دلستر هلو یکی از خواص دلستر برطرف کردن خستگی است. رشد بدن به خصوص سلول‌های مغزی در کودکان از دیگر خواص دلستر است. یکی از خواص دلستر که خیلی هم مهم است دفع رسوبات کلیه و جلو‌گیری از تشکیل سنگ‌های کلیوی و ادراری و درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه است. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

رفع خستگی و کسالت با این میوه

رفع خستگی و کسالت با این میوه

درمان بیشتر مشکلات روحی و جسمی در طبیعت و بین آنچه خداوند در طبیعتش برای ما آفریده است یافت می شود که خستگی و کسالت هم یکی از آن دسته از مشکلات روحی جسمی است که با یک میوه به سادگی می تواند برطرف شود. ادامه مطلب

ادامه مطلب

این خوراکی ها را بخورید و لاغر شوید

این خوراکی ها را بخورید و لاغر شوید

فصل بهار چند روزی است شروع شده است و شما هم اگر جزو دسته افرادی هستید که در فکر لاغر شدن برای شروع بهار هستید، می توانید از خوراکی های متنوع بهاری برای لاغر شدن تان استفاده کنید. با این خوراکی های بهاری، لاغر شوید گوجه فرنگی، یک عصارۀ سبک لاغر شدن برای حفظ تناسب اندام، به گوجه فرنگی فکر کنید! گوجه فرنگی کالری بسیار اندکی دارد و از بین برندۀ سموم است. ویتامین‌های زیادی نیز در این صیفی تازۀ بهاری یافت می‌شود : ویتامینC ، ویتامین E و ...

ادامه مطلب

۱۳ خوراکی غنی از چربی که باید حتما بخورید

۱۳ خوراکی غنی از چربی که باید حتما بخورید

۱۳ خوراکی غنی از چربی که باید حتما بخورید  چربی های سالم اثرات محافظتی در برابر بسیاری از بیماری ها دارد شواهد به وضوح نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از چربی های سالم مانند آجیل، روغن های گیاهی، و ماهی، اثرات محافظتی در برابر بسیاری از بیماری ها به ویژه بیماری های قلبی عروقی دارد. در اینجا ۱۳ خوراکی که حاوی بیشترین میزان چربی های غیر اشباع و مفید هستند، و باید روزانه مصرف شوند، معرفی شده است: ماهی: همیشه از نسل های مختلف شنیده ایم ک...

ادامه مطلب

تفاوت های آلرژی با ناسازگاری غذا

تفاوت های آلرژی با ناسازگاری غذا

تفاوت های آلرژی با ناسازگاری غذا ممکن است در برابر برخی غذا ها واکنش منفی داشته باشید که در مواقعی حتی می تواند خطر مرگ برای شما داشته باشد. غذا خوردن در یک رستوران خوب می تواند به جای خاطره ای لذت بخش به یک کابوس تلخ تبدیل شود اگر معده ی شما یا بدنتان سر ناسازگاری بگذارد. گاهی برخی غذاها به معده ی شما نمی سازد و گاهی نیز شما کلا به برخی غذاها آلرژی دارید و نمی توانید آن ها را مصرف کنید. حالا فرق بین این دو را می توانید؟ حملات آلرژی...

ادامه مطلب

۶ غذای عجیبی که می‌تواند شما را بیمار کند

۶ غذای عجیبی که می‌تواند شما را بیمار کند

  سال گذشته زمانی که مشخص شد میلیون‌ها عدد از بستنی بلوبل ممکن است با باکتری تهدید کننده‌ی لیستریا آلوده باشد، رسانه‌های اجتماعی به سرعت از این موضوع پر شد. شبانه بیشتر قفسه‌های فروشگاه‌ها از این بستنی پرطرفدار خالی گردید. این موضوع بسیار عجیب بود زیرا بیشتر افراد بستنی را به عنوان یک ماده‌غذایی سالم در نظر می‌گیرند. مسمومیت از طریق جوانه یونجه، تخم مرغ خام و یا مرغ قابل درک است اما مسمومیت بستنی به نظر غیر منطقی می‌رسید. البته این ...

ادامه مطلب

بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید

بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید

بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید به نظر می‌رسد هر روز ترفندها و نکات تغذیه‌ای جدیدی ایجاد می‌شود. هر زمان که سری به دنیای تغذیه بزنید با موارد و ترفندهای جدید تغذیه‌ای روبرو می‌شوید که شما را ترغیب می‌کنند رژیمی سالم داشته باشید. با وجود چنین حجم گسترده‌ای از اطلاعات، داشتن یک رژیم غذایی سالم ممکن است کمی گیج کننده باشد. خوشبختانه تشخیص بهترین ترفندها ونکات این روزها بسیار آسان‌تر شده است. در این مقاله قصد داریم بدترین نکات تغذ...

ادامه مطلب

۷ ماده غذایی برای مقابله با آبریزش بینی

۷ ماده غذایی برای مقابله با آبریزش بینی

عسل باعث تسکین گلودرد و درمان آبریزش بینی می شود خدا نکند آدم سرما بخورد و واشر دماغش شل شود و یا این که برعکس دماغش کیپ شود و راه نفس بسته شود! اگر این اتفاق بیفتد دماغ نه موقعیت اجتماعی می شناسد و نه دلش به حال دستمال هایی که خیس می شوند می سوزد! در واقع بی وقفه آبریزش دارد و انرژی را به صفر می رساند. در نتیجه اعصاب برای فردی که دچار آبریزش بینی شده است و چه بسا برای اطرافیانش باقی نمی ماند. البته این مشکل صرفاً به آبریزش ختم نمی شود و مش...

ادامه مطلب

۱۰ دلیل برای مصرف بیشتر خیار

۱۰ دلیل برای مصرف بیشتر خیار

  خیار در پیشگیری و درمان سرطان نقش دارد آیا می دانید که خیار یک راه حل بسیار مؤثر برای تسکین سردرد است؟ می توانید آن را به شکل معمول یا آبمیوه میل کنید یا اینکه چند حلقه از آن را روی پیشانی بگذارید تا به آرامش برسید. خیار یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در دنیاست که خنک کننده، سبک و دارای آب زیادی است که می تواند رطوبت بدن را تامین کند. خیار برای بزگسالان و همچنین کودکان مفید است. ویتامین ها و مواد معدنی آن برای افراد سالمند مفی...

ادامه مطلب

از چه سنی می‌توان به کودک شیر پاستوریزه داد؟

از چه سنی می‌توان به کودک شیر پاستوریزه داد؟

شیر در سال دوم زندگی (چه شیرمادر باشد، چه شیرگاو) فقط ۳۰ درصد نیاز کودک را تامین می‌کند. متخصصان گوارش کودک معتقدند بعد از یک‌سالگی می‌توان به کودک روزانه حدود نیم لیتر شیرگاو داد، اما این کار اصولی دارد؛ ابتدا باید شیر را رقیق‌ کنید یعنی یک ‏دوم از این نیم لیتر، آب جوشیده سرد شده باشد. پس از یکی، دو ماه، می ‏توان از دو‌ سوم شیر و یک سوم آب و بعد از مدتی فقط شیر استفاده کرد. در این مورد با دکتر کلانتری، متخصص کودکان گفت‌وگو کرده‌ایم ...

ادامه مطلب

 ۸ پوست میوه و سبزیجات که نباید از دستشان داد

 ۸ پوست میوه و سبزیجات که نباید از دستشان داد

پوست و برگ برخی میوه ها دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.   خیلی از ما زمانی که می‌خواهیم از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور می‌ریزیم. بی‌خبر از این‌که نمی‌دانیم همین پوست و برگ می‌تواند مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی داشته باشد که در بعضی موارد این میزان حتی بیشتر از مقداری است که در بخش‌های مورد استفاده وجود دارد.   با استفاده از این قسمت‌ها نه‌تنها ...

ادامه مطلب

نکات تغذیه ای روزه داری فصل تابستان

نکات تغذیه ای روزه داری فصل تابستان

نکات تغذیه ای روزه داری شامل بایدها و نبایدهایی است که برای هرچه ساده تر شدن روزه در روزهای بلند تابستان ضروری است. همانطور که ثابت شده است با داشتن یک برنامه غذایی درست و سالم ، ضعف کمتری در طول مدت روزه داری به سراغ شما خواهد آمد. ادامه مطلب

ادامه مطلب

۵ ماده غذایی مفید که در تابستان مضر هستند

۵ ماده غذایی مفید که در تابستان مضر هستند

به جرئت می توان گفت که مواد غذایی به طور کامل برای بدن مفید نیستند و در مقابل نیز دارای عوارض و مضراتی هستند اما به دلیل فواید بیشتر نسبت به مضرات، مصرف انها توصیه می شود از این موضوع بگذریم کم کم به فصل تابستان نزدیک می شویم با رسیدن به فصل تابستان و افزایش رطوبت و گرما ، اشتها و قدرت سیستم گوارشی نیز افزایش می یابد به همین دلیل قصد داریم شما را با ۵ ماده غذایی که به دلیل عوارض انها در تابستان که نباید در مصرف انها زیاده روی کرد اشنا کنیم ب...

ادامه مطلب

خواص فراوان آب هویج و مربای هویج

خواص فراوان آب هویج و مربای هویج

هویج از جمله سبزیجاتی است که برای جلوگیری از ضعیف شدن چشم ها معروف بوده است اما هویج آنچه از هویج تهیه می شود خواص فراوان دیگری هم دارد که در ادامه به آنها اشاره می کنیم. ادامه مطلب

ادامه مطلب