امام علي(ع):هر كه نگاه خود را از حرام باز دارد دلش آرام خواهد شد.
خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » قیمه پلو

قیمه پلو

fo68

مواد لازم:

برنج                            ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده            ۳۰۰ گرم

لپه                              ۱ پیمانه
سیب زمینی                   ۲ عدد
لیمو عمانی                    ۳ عدد
رب گوجه فرنگی              ۵/۱ قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده                ۲ قاشق غذا خوری
دارچین                         ۱ قاشق غذا خوری
روغن                            به میزان لازم
نمک و زرد چوبه              به مقدار کافی

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش کاملاً جوش رود . سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود) می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود .

منبعbeytoote.com–بیتوته

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه


کپی برداری از مطالب آن، تنها با ذکرلينكمنبع مجاز می باشد. مسئولیت محتوای کتابها به عهده نگارنده بوده و مجله سه تيا هیچ مسئولیتی را در این خصوص نمی پذیرد - طراحی شده توسط پارس تمز-انتشار توسط تولز کمپ